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Als Rösterin und Besitzerin der Vienna School of Coffee bin ich für die Kaffeequalität von der Pflanze bis in die Tasse verantwortlich. Ich beziehe ausschließlich Premium Qualitäten die direkt gehandelt wurden. Das heißt, es wird nicht nach Börsepreisen bezahlt sondern nach Geschmack und Qualität des Rohkaffees. Einen Teil meiner Kaffees kann ich direkt von befreundeten Farmern kaufen, den anderen Teil beziehe ich von bekannten Direct-Tradern in Europa die Monate damit verbringen die besten Bohnen zu finden.

Sie wissen noch nicht wissen welche Zubereitungsart für Sie passt?
Sie haben eine Espressomaschine aber keine Kontrolle über die Extraktion?
Sie möchten einen Coffeeshop eröffnen und brauchen Training und Kaffee?

Dann sind Sie bei mir richtig. Diverse Kurse für Homebaristi
und Kurse zum Kaffeeprofi biete ich in der Vienna School of Coffee an. Joey-steampunk
www.viennaschoolofcoffee.at

ROASTER ON THE ROAD
ist mein Projekt das mit meinem CoffeeJeep „Leopold“ begann und mit dem CoffeeCamper „Fräulein Antonia“ aka „Toni“ aufgewertet wurde. Je nach Größe des Events stehen wir zu zweit oder zu dritt und verwöhnen die Gäste mit frisch geröstetem Kaffee.

Koffeinierte Grüße….und….

RESPECT THE BEAN!

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